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莫斯卡托
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Moscato di Pantelleria是意大利DOC的称号,属于通用Pantelleria DOC / DOP,指的是用位于地中海西西里岛和突尼斯之间的Pantelleria岛上的Muscat of Alexandria(这里被称为“Zibibbo”)酿造的一般为甜味的白葡萄酒。
葡萄酒
潘泰莱里亚在DOC法规下拥有多种风格,所有都以Zibibbo葡萄为基础。Passito di Pantelleria名称中涵盖了葡萄干的Passito及其强化的Passito Liquoroso名称。
其余的涵盖了多种可能的样式,基本的“ Pantelleria Bianco”可以:静止的干白葡萄酒; “ frizzante”(微闪) 甜白葡萄酒; 和淡淡的起泡甜白葡萄酒。严格地说,“Pantelleria Moscato”或“Moscato di Pantelleria”是甜白葡萄酒的名称(更明显的是“Zibibbio Dolce”标签,它也可以是轻度起泡酒)。
“Moscato Spumante”指的是一种充满气泡的甜白葡萄酒(意大利法规区分了“frizzante”和“Spumante”,前者是一种瓶压较小的轻气泡,后者更像是香槟)。
除了已经提到的干葡萄,Passito风格外,还可以在Pantelleria上生产另外两种甜葡萄酒:“ Moscato Dorato”,必须将其干燥(在葡萄树上或葡萄树下)以使每糖的最低糖含量达到250克 升,有效地使其成为一种passito风格的葡萄酒,而“ Moscato Liquoroso”基本上是强化的Moscato di Pantelleria。
气候
这个火山岛实际上比西西里岛更接近突尼斯(以及突尼斯的葡萄酒产区克里比亚和摩纳格),在这里种植葡萄并不容易。尽管它拥有干燥的地中海气候,但它的生长季节却异常炎热——这在如此南部的纬度地区是意料之中的。
该岛还容易刮起从北非海岸吹来的强风和暖风。事实上,这个岛屿在阿拉伯语中的名字Bint al-Riyah的意思是“风的女儿”。
葡萄藤
事实上,潘泰莱里亚岛(Pantelleria)的葡萄栽培需要持续的关注和努力。2014年,潘泰莱里亚岛被联合国教科文组织列为文化遗产。这里的大多数葡萄藤都被培养成灌木藤,形成“albarellos”(小树),通常位于它们自己的人造洼地,很像地中海希腊圣托里尼岛或大西洋兰萨罗特岛的葡萄栽培。
历史
然而,这里的生产几乎完全是甜葡萄酒。这些酒甚至在古代神话中被提及;据说女神Tanit在维纳斯的建议下引诱了阿波罗,把岛上产的麝香酒给了他。
在这个神话最初流传后的近2000年里,这种酒在该岛紧密联系的社区之外几乎没有人听说过,甚至直到19世纪80年代才出口到意大利。1971年8月,当Moscato di Pantelleria和它的干葡萄品种Passito di Pantelleria被授予DOC身份时,它终于在现代意大利葡萄酒体系中获得了正式的地位。
这是继Etna(1968年8月)和Marsala(1969年4月)之后的第三种获得DOC的西西里葡萄酒,尽管在2013年名称更改为“ Pantelleria”,使两种风格都归为一个DOC。
品种
岛上几乎所有的葡萄都是亚历山大的麝香(Muscat of Alexandria )葡萄酒,在更大的范围内,它的种植范围几乎和它更有名的表亲麝香葡萄酒(小谷粒麝香葡萄酒,Muscat Blanc a Petits Grains)一样广,但通常被认为是劣等葡萄酒,不仅因为它易患疾病,还因为它有刺鼻的麝香气味。
亚历山大的马斯喀特(Muscat of Alexandria )被认为起源于埃及亚历山大港附近的尼罗河三角洲。在西西里岛,它被称为Zibibbo,在阿拉伯语中是“葡萄干”的意思,这为它的起源增加了砝码。另一个同义词是“马斯喀特罗马(Muscat Romain)”,因为它被罗马人分布在地中海沿岸。
圣安娜·伊索拉·卡波·里佐托 S.Anna di Isola Capo Rizzuto
S.Anna di Isola Capo Rizzuto是意大利最南部的卡拉布里亚葡萄酒产区的酒庄。它是以卡拉布里亚东部海岸线上的圣安娜(Sant'Anna)公社命名的。名称中的isola有点用词不当,因为所讨论的“island”实际上是Capo Rizzuto半岛。
皮尼奥莱托 Pignoletto
Pignoletto DOC是意大利对产自Grechetto di Todi的Emilia Romagna酿造的白葡萄酒的称谓。它创建于2014年。
孔泰萨恩泰利纳 Contessa Entellina
Contessa Entellina是西西里岛上的一种小型意大利葡萄酒DOC。 它创建于1993年,涵盖来自巴勒莫以南50公里(30英里)的小区域内的红,白,桃红和晚收甜葡萄酒。
塞拉佩特罗纳 Serrapetrona
Serrapetrona是通常与以Vernaccia di Serrapetrona出售的起泡红葡萄酒相关的名称。 小型Serrapetrona DOC适用于来自同一Vernaccia Nera葡萄的静止葡萄酒,该葡萄在遗传上与歌海娜(Grenache)相同。